Le domaine Valdivieso, fondé en 1879, est dirigé avec succès par la famille Mitjans depuis les années 1950.

Valdivieso défend des valeurs de respect du terroir, d’authenticité et d’innovation, reflets d’un Chili viticole ambitieux.

Brett Jackson, oenologue néo-zélandais, est le winemaker en chef depuis 2001. Il façonne le style des gammes Caballo Loco et Single Vineyard, produisant des vins issus des meilleurs terroirs du pays.