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Afrique du Sud

Hartenberg

Pour plus d’informations : www.hartenbergestate.com

Tempos Vega Sicilia - Alion

C’est l’une des fermes les plus anciennes d’Afrique du Sud. Les sols y furent cultivés dès 1692. La propriété passe entre les mains de nombreux détenteurs, allant d’un chasseur d’éléphants à un couple de médecins du Cap, avant son rachat, en 1987, par l’actuel propriétaire ; Ken Mackenzie, pilote de guerre reconverti en vigneron.
Le domaine de 99 hectares est situé sur les coteaux Nord de la colline de Bottelary, à 12 kilomètres au nord de Stellenbosh.
Les 9 types de sols différents, dominés par l’argile et les graves, sont rafraîchis par les brises marines qui s’engouffrent dans les vallées alentours. Carl Schultz, le maître de chai depuis vingt ans, est considéré comme le maître incontesté de la syrah d’Afrique du Sud.

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Vins blancs

Sauvignon blanc 2017

Chardonnay 2017

Vins rouges

Cabernet Sauvignon / Shiraz 2017

Doorkeeper Shiraz 2018

Shiraz 2016

Retrouvez la masterclass 2021 #1 Vins du Monde !

Carl Schultz présente le domaine Hartenberg situé en Afrique du Sud et déguste la cuvée Estate Chardonnay.

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Domaine de Lisennes
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